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...empresa de alimentos lácteos.
Género: indiferente.
Conocimientos requeridos:
Conocimiento de normas técnicas de rubro de alimentos.
HACCP.
Auditoría de procesos productivos.
Trámite con instituciones gubernamentales.
Proceso de muestreo de productos bajo diferentes...
...control de calidad en planta producción de alimentos, de preferencia dedicada al rubro de panificación.
- Conocimiento de BPM, PHS, HACCP.
- Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos tales como: comparador...
...Conocimientos de organización y métodos. Diagramación y mapeo de procesos.
Experiencia en manejo de personal
Conocimiento del sistema HACCP, BPM
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
Gestión por Procesos.
Gestión de la Calidad.
Dominio de paquetes computacionales (Word, Excel,...