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- PROFESIONAL DE COCINA: Es función de nuestro profesional de cocina aprender y elaborar recetas originales y propias de la marca previamente establecidas para que al momento de servir permita presentar propuestas culinarias del establecimiento en óptimas condiciones organolépticas...
- ...según las recetas establecidas. - Tamizar ingredientes y realizar mezclas iniciales. 2. *Apoyo en la elaboración de productos:* - Ayudar en la preparación de masas, rellenos, cremas y glaseados. - Operar herramientas y equipos básicos de repostería como batidoras y...
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Lavar, cortar, medir y mezclar los ingredientes Manejar equipos de cocina como parrillas, freidoras, planchas y hornos Limpiar las áreas de preparación de alimentos y bebidas Tomar pedidos de alimentos y bebidas Entregar pedidos en el sitio de consumo Supervisar...